- 作 者：福建省集美水产学校主编
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1985
- ISBN：16144·3019
- 标注页数：273 页
- PDF页数：281 页
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概述 1
第一章 牡蛎的养殖 5
第一节 牡蛎的生物学 5
第二节 牡蛎的采苗 15
第三节 牡蛎的养殖 18
第四节 牡蛎养殖的灾害和敌害 36
第五节 牡蛎的收获与加工 37
第二章 贻贝的养殖 43
第一节 贻贝的生物学 43
第二节 贻贝的苗种生产 51
第三节 贻贝的养成 62
第四节 收获和加工 69
第三章 珍珠的养殖 73
第一节 马氏珠母贝的形态构造和生态习性 74
第二节 马氏珠母贝的苗种生产 80
第三节 马氏珠母贝的养成 88
第四节 珍珠的养殖 92
第四章 扇贝的养殖 105
第一节 扇贝的生物学 105
第二节 扇贝的苗种生产 116
第三节 扇贝的养成 123
第四节 收获加工 128
第五章 缢蛏的养殖 130
第—节 缢蛏的生物学 130
第二节 蛏苗生产 145
第三节 养殖方法 156
第四节 收成与加工 166
第六章 泥蚶的养殖 170
第一节 泥蚶的生物学 170
第二节 泥蚶的苗种生产 174
第三节 泥蚶的养成 183
第四节 泥蚶的收获 186
第七章 蛤仔的养殖 187
第一节 蛤仔的生物学 187
第二节 蛤苗生产 199
第三节 养成 206
第四节 收成与加工 210
第一节 文蛤的种类与分布 213
第八章 文蛤的养殖 213
第二节 文蛤的形态构造和生态习性 214
第三节 文蛤的苗种生产 219
第四节 文蛤的养成 222
第九章 鲍的养殖 228
第一节 鲍的生物学 228
第二节 鲍的苗种生产 239
第三节 鲍的养成与繁殖保护 244
第四节 收获与加工 250
附录 贝类饵料——单细胞藻类的培养 252
一、几种单细胞藻类的形态与习性 252
二、单细胞藻类的培养设备 255
三、单细胞藻类的培养液 260
四、单细胞藻类的培养方式与方法 265