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- 作 者:王志佑编著
- 出 版 社:上海:同济大学出版社
- 出版年份:2002
- ISBN:7560825281
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第一章 旅途与到达 1
第一单元:在飞机上——从法兰克福飞往北京 1
第二单元:在机场迎接客人 10
第二章 饭店服务 20
第一单元:电话预订饭店客房 20
第二单元:在总服务台接待客人(Ⅰ) 31
第三单元:在总服务台接待客人(Ⅱ) 41
第四单元:客房介绍 52
第五单元:客房服务 62
第六单元:客人离店 72
第三章 导游服务 84
第一单元:讨论日程 84
第二单元:参观导游(Ⅰ) 94
第三单元:参观导游(Ⅱ)——在桂林游览 106
第四单元:向客人提供信息 118
第五单元:餐厅服务 131
第六单元:购物 142
第四章 向客人告别 152
第一单元:前往机场的送行途中 152
第二单元:机场告别 163