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- 作 者：张公瑾主编
- 出 版 社：北京：民族出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7105050306
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1 物质文化史在语言中的积淀 1
2 中国稻作的起源 10
3 壮侗语族诸族的稻作文化 23
4 “雒田”与古越人的谷田文化 46
5 农作物的族际传播 50
6 “涯密”、“密唧”与竹筒饭和啖鼠文化 67
7 蒸馏酒的出现和传播 73
8 茶由南向北的传播 86
9 茶的古称“？”、“皋卢” 97
10 “橄榄”语源 108
11 “干栏”的语源 113
12 南方少数民族的弓弩与枪炮 127
13 我国纺织文化的起源与发展 137
14 少数民族的铸造文化 154
15 壮语地名与古代壮族村寨 162
16 游牧民族的物质文化 172
17 渔猎采集文化的变迁 223
后记 253