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- 作 者：吴琦编译
- 出 版 社：北京：兵器工业出版社
- 出版年份：1989
- ISBN：7800380610
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第一章 嗅觉之谜 1
一、自然界中的嗅觉 1
二、嗅觉的研究 5
三、嗅觉的广泛应用 7
第二章 自然界中的颜色 12
一、形成颜色的原因 13
二、自然界中颜色的应用 21
三、人类是怎样运用颜色的 23
一、不寻常的历史 26
第三章 来自土壤的灵丹妙药--抗菌素 26
二、抗菌素是怎样发现和筛选的 30
三、抗菌素的生产 32
四、抗菌素的副作用 33
五、抗菌素作为生长刺激素 35
第四章 神通广大的清洁夫--肥皂与合成洗涤剂 38
一、肥皂的化学 39
二、肥皂、洗涤剂的去污原理 42
三、合成洗涤剂 45
四、污染与生物降解性 50
第五章 健力宝与体育运动 53