- 作 者：谭克非，姜连新编著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7538126708
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一、魁蚶 1
(一) 魁蚶的生物学特性 1
(二) 魁蚶工厂化育苗技术 3
(三) 魁蚶的海区采苗技术 13
(四) 魁蚶的增养殖技术 17
(五) 魁蚶的加工 22
二、虾夷扇贝 23
(一) 虾夷扇贝的生物学特性 24
(二) 虾夷扇贝工厂化育苗技术 27
(三) 虾夷扇贝中间育成技术 36
(四) 虾夷扇贝浮筏养殖技术 41
(五) 虾夷扇贝放流增殖技术 47
(六) 放流增殖虾夷扇贝采捕方法 50
(七) 虾夷扇贝的加工 51
三、海湾扇贝 52
(一) 海湾扇贝的生物学特性 55
(二) 海湾扇贝工厂化育苗技术 56
(三) 海湾扇贝中间育成技术 69
(四) 虾池中间育成技术 71
(五) 海湾扇贝浮筏养殖技术 72
(六) 养殖海湾扇贝死亡原因和防治措施 74
(七) 海湾扇贝的收获和加工 80
四、菲律宾蛤仔 81
(一) 菲律宾蛤仔的生物学特性 81
(二) 菲律宾蛤仔苗种生产技术 86
(三) 对虾与菲律宾蛤仔混养技术 97
五、刺参 99
(一) 刺参的生物学特性 102
(二) 刺参工厂化育苗技术 104
(三) 刺参海区采苗技术 117
(四) 刺参的人工养殖 119
(五) 刺参的放流增殖和繁殖保护 123
(六) 刺参的采捕与加工 126
六、养虾池的综合利用 131
(一) 梭鱼与对虾混养 132
(二) 鲻鱼与对虾混养 134
(三) 文蛤与虾混养 140
(四) 泥蚶与对虾混养 140
(五) 缢蛏与对虾混养 144
(六) 锯缘青蟹与对虾混养 146