- 作 者：应可福主编
- 出 版 社：北京：高等教育出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7040225638
- 标注页数：265 页
- PDF页数：274 页
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第一章 生产与运作管理导论 1
第一节 先导案例 1
第二节 生产与运作管理概述 3
第三节 生产系统 8
第四节 生产类型 13
本章小结 17
复习思考题 17
第二章 生产与运作战略 18
第一节 先导案例 18
第二节 生产与运作战略概述 20
第三节 生产与运作战略的制定 23
第四节 生产与运作战略的实施 27
第五节 生产与运作战略框架 30
本章小结 34
复习思考题 34
第三章 服务业的系统设计与管理 35
第一节 先导案例 35
第二节 服务业概述 38
第三节 服务业的系统设计 43
第四节 服务业的运作管理 46
本章小结 49
复习思考题 50
第四章 制造业的系统设计 51
第一节 先导案例 51
第二节 生产过程组织 52
第三节 制造业的物质系统设计 56
第四节 制造业的信息系统设计 67
本章小结 81
复习思考题 81
第五章 生产计划 83
第一节 先导案例 83
第二节 生产计划概述 84
第三节 年度生产计划 88
第四节 生产作业计划 90
第五节 生产能力 97
本章小结 104
复习思考题 104
第六章 项目管理 105
第一节 先导案例 105
第二节 项目管理概述 108
第三节 网络计划技术 111
第四节 网络计划的调整与优化 119
本章小结 123
复习思考题 124
第七章 生产控制 126
第一节 先导案例 126
第二节 生产控制概述 128
第三节 投产前控制 130
第四节 生产过程控制 133
本章小结 142
复习思考题 142
第八章 设备综合管理 143
第一节 先导案例 143
第二节 设备综合管理概述 144
第三节 设备的选择与购置 148
第四节 设备的使用与维修 151
第五节 设备的更新与改造 156
本章小结 158
复习思考题 158
第九章 生产现场管理 159
第一节 先导案例 159
第二节 生产现场管理概述 164
第三节 定置管理 166
第四节 5S活动 170
第五节 目视管理 174
本章小结 176
复习思考题 176
第十章 生产成本管理 178
第一节 先导案例 178
第二节 成本与成本管理 180
第三节 成本性态分析 183
第四节 成本控制方法 188
本章小结 198
复习思考题 198
第十一章 生产系统的分析和改进 199
第一节 先导案例 199
第二节 工业工程简介 201
第三节 生产系统的改进 206
第四节 流程再造 208
本章小结 215
复习思考题 216
第十二章 制造资源计划 217
第一节 先导案例 217
第二节 MRP系统概述 221
第三节 物料需求计划 224
第四节 闭环MRP 234
第五节 MRP Ⅱ 238
本章小结 244
复习思考题 244
第十三章 生产与运作管理的发展趋势 246
第一节 先导案例 246
第二节 现代企业面临的环境分析 248
第三节 现代制造技术 250
第四节 现代生产与运作管理方法 258
本章小结 264
复习思考题 264
主要参考文献 265