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- 作 者：陈守钜，陆月莲等编著
- 出 版 社：北京：农业出版社
- 出版年份：1982
- ISBN：16144·2505
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第一节 水生植物概述 1
一、水生植物的分类 1
二、水生植物的特点 4
三、水生植物的经济价值及其生产发展 9
第二节 食用经济水生植物的栽培与利用 15
一、菱 15
二、莲藕 20
三、慈姑 20
四、荸荠 31
五、茭白 35
六、水芹 41
七、水蕹菜 46
八、莼菜 51
第三节 饲料和肥料用经济水生植物的栽培和利用 55
一、水葫芦 55
二、水浮莲 60
三、水花生 64
四、绿萍 69
五、芜萍 74
六、茭草 76
七、苦草 79
八、轮叶黑藻 81
九、马来眼子菜 83
十、稗草 84
第四节 工业、手工业原料用经济水生植物的栽培和利用 87
一、芦苇 87
二、蒲草 96
三、席草 100
第五节 药用经济水生植物的栽培和利用 106
一、芡实 106
二、柳叶蓼 110
三、菖蒲 113
四、京三棱 115
五、谷精草 117
六、泽泻 119