- 作 者：（美）D.P.阿诺尼丝（Danute Pajaujis Anonis）著；王建新译
- 出 版 社：北京：中国轻工业出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7501922101
- 标注页数：354 页
- PDF页数：362 页
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绪言 1
黑茶蘸子花(Black currant) 7
波罗尼花(Boronia) 15
金雀花(Broom) 17
旱金莲花(Capucine) 24
康乃馨(Carnation) 26
金合欢(Cassie) 37
黄兰花(Champaca) 47
菊花(Chrysanthemum) 53
三叶草花(Clover) 56
兔耳草花(Cyelamen) 61
香雪兰花(Freesia) 66
枙子花(Gardenia) 69
蜡菊花(Helichrysum) 77
葵花(Heliotrope) 80
忍冬花(Honeysuckle) 85
风信子(Hyacinth) 91
茉莉(Jasmin) 100
卡罗-卡拉第花(Karo-Karounde) 116
紫(白)丁香(Lilac) 120
百合(Lily) 130
铃兰花(Lily of the Valley) 136
菩提花(Linden Blossom) 144
广玉兰(Magnolia) 149
金盏花(Marigold) 153
含羞草花(Mimosa) 161
水仙(Narcissus) 168
橙花(Neroli) 179
苦橙花(Orange Flower) 186
兰花(Orchid) 194
桂花(Osmanthus) 200
罂粟花(Poppy) 208
木樨草花(Reseda) 211
玫瑰(Rose) 219
千金子藤花(Stephantis) 232
晚香玉(Tuberose) 241
防臭木(Verbena) 248
紫罗兰(Violct) 256
香罗兰花(Wallflower) 271
紫藤花(Wistaria) 274
依兰(Ylang Ylang) 276
其它零星花香油 281
其它零星花香精 284
甜豌豆(Sweet Pea) 285
调香中的天然和合成麝香 288
调香中的琥珀香韵 301
调香中的灵猫香 325
调香中的海狸香 336
附录 344
书中引用部分国外合成香料商品名索引 344
书中引用香水品牌索引 349