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- 作 者：吴宗文，张发扬编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：1996
- ISBN：7109043673
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目 录前 言一、甲鱼（鳖）的养殖 1
二、龟类的养殖附一 绿毛龟的养殖 25
附二 金钱龟的养殖 35
三、河蟹的养殖 38
四、牛蛙的养殖 53
五、美国青蛙的养殖 64
六、大鲵（娃娃鱼）的养殖 72
七、罗氏沼虾的养殖 75
八、青虾的养殖 81
附 充气养虾的技术 87
九、淡水龙虾的养殖 89
十、淡水珍珠的人工培育 92
十一、苹果螺的养殖 99