有机化学知识

作者：上海师范大学《有机化学知识》编写组编
出版社：上海：上海人民出版社
出版年份：1976
ISBN：13171·166
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绪论 1

第一章石油和烃 12

第一节石油及其加工 12

第二节天然气和甲烷、烷烃 27

第三节石油的裂解不饱和烃 48

第四节石油的重整芳香烃 73

学习指导 92

第二章农林产品的利用(一) 97

第一节淀粉、纤维素及其利用 98

第二节酿酒酒精和醇 104

第三节糠醛和醛丙酮和酮 116

第四节制醋醋酸和羧酸 130

第五节制糖 142

第六节造纸人造纤维 150

学习指导 158

第三章农林产品的利用(二) 162

第一节油脂 162

第二节蛋白质 176

第三节中草药有效成分及其提取方法 197

第四节农副产品综合利用大有可为 213

学习指导 224

第四章有机农药 228

第一节有机农药概述 230

第二节杀虫剂和杀菌剂 238

第三节除草剂--除草醚 253

第四节植物生长调节剂 271

第五节正确对待有机农药 276

附录一几种主要作物的病虫害及防治 287

附录二有机农药对高等动物的毒性 292

附录三常用农药的混合使用 293

附录四常用乳剂、水剂有机农药的简易鉴别法 294

学习指导 297

第五章塑料纤维橡胶 301

第一节树脂的合成 306

第二节塑料 317

第三节合成纤维 345

第四节合成橡胶 360

学习指导 373

复习题答案 376