- 作 者：谢明主编
- 出 版 社：北京：中国医药科技出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7506739054
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第一章 实验基础知识 1
第一节 常用辅料 1
一、液体辅料 1
二、固体辅料 4
第二节 火力与火候 5
一、火力 5
二、火候 6
第二章 基本实验技能 7
第一节 清除杂质 7
一、挑选 7
二、筛选 7
三、风选 7
四、水选 8
第二节 分离和清除非药用部位 8
一、去根去茎 8
二、去皮壳 8
三、去毛 9
四、去心 9
五、去芦 10
六、去核 10
七、去瓤 11
八、去枝梗 11
九、去头尾足翅 11
十、去残肉 11
第三节 其他加工 12
一、碾捣 12
二、制绒 12
三、拌衣 13
四、揉搓 13
第四节 切制前的水处理 13
一、常用水处理方法 13
二、药材软化程度的检查方法 15
第五节 饮片的干燥 15
一、自然干燥 15
二、人工干燥 16
第六节 饮片的包装 18
第三章 综合实验 20
实验一 净选加工 20
实验二 饮片切制 23
实验三 炒黄 25
实验四 炒焦 27
实验五 炒炭 29
实验六 麸炒 米炒 31
实验七 砂炒 34
实验八 土炒 滑石粉炒 蛤粉炒 36
实验九 酒炙 醋炙 39
实验十 盐炙 姜炙 42
实验十一 蜜炙 油炙 45
实验十二 煅法 48
实验十三 蒸法 52
实验十四 煮法 燀法 55
实验十五 复制法 58
实验十六 发酵法 发芽法 60
实验十七 制霜法 63
实验十八 煨法 水飞法 65
实验十九 提净法 干馏法 67
第四章 分析实验 69
实验一 中药炮制前后煎出物的比较 69
实验二 槐米炒炭前后鞣质及芦丁含量比较 71
实验三 马钱子炮制前后士的宁含量测定 74
实验四 大黄炮制前后蒽醌含量比较 76
实验五 延胡索醋制前后总生物碱的含量测定 78
第五章 中药炮制实训 80
实训一 使用风选机、洗药机进行净选加工 80
实训二 使用润药机、切药机、烘箱进行饮片切制与干燥 84
实训三 使用炒药机进行清炒法炮制 89
实训四 使用炒药机进行加固体辅料炮制 91
实训五 使用炒药机进行加液体辅料炮制 93
实训六 使用煅药炉进行明煅、煅淬炮制 95
实训七 使用不锈钢夹层锅进行蒸法炮制 97
实训八 使用粉碎机等设备进行水飞法炮制 99
附录 102
附表1 设备运行记录表 102
附表2 设备清洁记录表 103
附表3 清场原始记录 104
附表4 中药材净制岗位生产记录 105
附表5 中药材切制岗位生产记录 106
附表6 中药饮片干燥岗位生产记录 107
附表7 中药饮片炒制岗位生产记录 108
附表8 中药饮片蒸煮岗位生产记录 109
参考文献 110