- 作 者：П.П.米特罗凡诺夫著；С.Е.谢维林教授主编；郑仁风，彭慈真译
- 出 版 社：北京：人民卫生出版社
- 出版年份：1954
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序言 1
第一篇 物理化学 1
第一章 冰点下降法 1
1.溶液的冰点下降 1
2.电解质溶液的冰点下降 3
3.柏克曼温度计 4
4.冰点下降的测定 7
5.实验(冰点下降法) 9
柏克曼温度计的使用规则 9
6.氢指数 16
第二章 电解质混合物 17
7.缓冲容液 17
8.缓冲溶量 20
9.指示剂 21
10.pH的比色测定 22
11.实验(pH的比色测定法)比色规则 26
第三章 导电度 37
12.电解质的导电度 37
13.导电度的测量法 41
14.比导电度的测定 44
15.实验(导电度法) 45
第四章 电动势 51
16.原电池 51
17.氢电极 54
18.甘汞电极 56
19.醌氢醌电极 57
20.卫斯顿电池 58
21.用补偿法测定电池的电动势 59
22.实验(pH的电位测定) 62
23.单分子反应的动力学 69
第五章 化学反应的速度 69
24.双分子反应的动力学 72
25.反应的级 73
26.实验(化学反应速度常数的测定) 78
第二篇 胶体化学 95
第六章 憎水溶胶 95
27.分散系统 95
28.光因溶胶的散射 96
29.渗析 96
30.超过滤 98
31.胶粒的构造 99
32.憎水溶胶因电解质的凝结 101
33.两种胶体的相互作用 102
34.憎水溶胶的制法 103
35.实验 104
第七章 吸附作用 119
36.表面能 119
37.液体-气体分界面上的吸附作用 120
38.固体-液体分界面上的吸附作用 123
39.计滴法测定表面张力 125
40.实验 127
第八章 亲水胶体 148
41.蛋白质 148
42.等电点 149
43.粘度 151
44.胶凝 152
45.膨胀 154
46.实验(亲水胶体) 156
附录 173