- 作 者：许步劭，何林岗编著
- 出 版 社：北京：金盾出版社
- 出版年份：1987
- ISBN：7800220109
- 注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
7
（在线云解压服务）
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
目 录第一章河蟹的生物学特性 1
第一节河蟹的形态结构 2
一、外部形态（2） 二、内部构造 9
第二节河蟹的生态习性 14
一、生活习性（14） 二、生殖习性 18
三、蜕壳与生长 32
第二章河蟹增、养殖技术 36
第一节天然蟹苗资源的利用 36
一、我国天然蟹苗资源的分布（36） 二、蟹苗汛期的特点（40） 三、秋季蟹苗不是河蟹苗（43） 四、蟹苗的张捕和运输（43） 五、蟹苗人工放流（45）六、存在问题及对策 49
第二节河蟹人工繁殖 51
一、亲蟹的准备（51） 二、怀卵蟹饲养（孵幼）（55） 三、幼体培育 57
第三节河蟹人工养殖 78
一、蟹种培育（79） 二、成蟹养殖 83
第四节河蟹的捕捞 95
一、蟹簖（95） 二、丝网（97） 三、牵网（97） 四、拖网（98） 五、拦网 99
六、蟹罾（100） 七、撒网（101） 八、蟹钓（102） 九、蟹索 103
第三章河蟹的烹调技术和综合利用 103
第一节烹调技术 103
一、蒸蟹（104） 二、炒蟹粉（105） 三、面拖蟹（105） 四、芙蓉蟹（105） 五、清炒全蟹（106） 六、醉蟹、咸渍蟹 106
第二节河蟹综合利用 106
一、蟹壳综合利用（106） 二、甲壳质制造方法 107
第四章各类饵料的培养法 109
第一节小新月硅藻和扁胞藻的培养方法 109
第二节褶皱臂尾轮虫的培养方法 113
第三节褐指藻的培养方法 117
第四节各种藻类培养液配方 119