- 作 者：赵乃刚，申德林等编著
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7109051064
- 标注页数：156 页
- PDF页数：167 页
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出版说明 1
前言 1
一、河蟹的分类地位和分布状况 1
(一)河蟹的分类地位 1
(二)河蟹的地理分布状况 2
二、河蟹的形态构造 4
(一)头胸部 4
(二)腹部 7
(三)附肢 7
(四)内部结构 15
(一)生殖洄游 23
三、河蟹的生态习性 23
(二)栖息习性 26
(三)河蟹的食性 28
(四)生长与脱壳 30
(五)呼吸、感觉与行动 32
(六)年龄与寿命 34
四、河蟹的工人养殖 35
(一)仔、幼蟹培育技术 36
(二)池塘养殖商品蟹 54
(三)湖泊围栏养殖商品蟹 65
(四)稻田养殖商品蟹 73
(五)河沟养殖商品蟹 80
(一)天然蟹苗资源 88
五、河蟹的增殖技术 88
(二)河蟹的人工放流技术 97
六、河蟹的人工育苗技术 102
(一)河蟹人工育苗场的建设 103
(二)河蟹的胚胎和幼体发育 105
(三)河蟹人工繁殖的技术要点 115
(四)饵料生物培养 119
七、长江河蟹种质资源混杂对养蟹业的影响 122
(一)中华绒螯蟹种质资源的变化 122
(二)蟹苗市场中的虚假行为严重地阻碍着养蟹业的发展 124
(三)应重视保护长江河蟹种质资源 126
八、河蟹病害防治 128
(一)细菌性疾病 129
(二)真菌性疾病 130
(三)寄生虫病 131
(四)蜕壳障碍性疾病 132
(五)敌害生物的防治 133
九、河蟹的运输 134
(一)蟹苗的运输 134
(二)仔、幼蟹的运输 140
(三)商品蟹的运输 143
(四)亲蟹的运输 147
十、河蟹的营养与综合利用 150
(一)河蟹的营养 150
(二)河蟹的食用 151
(三)河蟹的综合利用 154