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- 作 者：（美）苏珊·麦克奎兰（Susam Mcquillan），（美）爱德华·萨尔兹曼著；耿德本等译
- 出 版 社：沈阳：辽宁教育出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7538257055
- 标注页数：289 页
- PDF页数：300 页
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第一部分 控制体重的原理 3
第一章 减肥：事实与想象 3
第二章 为什么你肥胖 14
第三章 面对现实 26
第四章 令人沮丧的想法 36
第二部分 那么多的减肥方法 49
第五章 好的、坏的和讨厌的 49
第六章 打开集体减肥规划之门 62
第七章 自行减肥 71
第三部分 目前可以实施的小步骤 85
第八章 踹出你的个人计划 85
第九章 可爱的日记 96
第十章 各就位，预备，跑 105
第四部分 营养101 121
第十一章 身体状况由饮食结构决定 121
第十二章 无热量的营养 134
第十三章 看看你的饮食习惯 145
第十四章 健康生活指南 165
第五部分 锻炼101 179
第十五章 为什么要运动 179
第十六章 运动选择 188
第十七章 行动吧 199
第六部分 理智决定成功 211
第十八章 改变生活方式 211
第十九章 控制情绪 220
第二十章 想健康 229
第七部分 个人减肥计划 241
第二十一章 利于减肥的菜谱 241
第二十二章 低脂肪的厨房 254
第二十三章 让我们开始做饭吧 266
第二十四章 没问题 275
第二十五章 继续保持已经取得的成绩 284