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- 作 者：（苏）恩盖里加尔德特（В.А.Знгелльгардт）编；朱钟景，陈爱德译
- 出 版 社：北京：科学出版社
- 出版年份：1962
- ISBN：13031·1601
- 标注页数：451 页
- PDF页数：457 页
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肽和蛋白质的生物合成 鲍尔苏克 1
序言 5
蛋白质中多肽链的构型 鲍林和柯莱 31
加血压素的分离和结构的确定以及具有加血压-抗利尿活性的八肽酰胺的合成 杜·费湼 93
有活性的烟草斑纹病毒从其无活性的蛋白质和核酸组分的再生 法朗克尔-康拉特和威廉斯 108
核糖核酸的化学 马克汉姆 118
骨胳肌细胞的化学性质和收缩机能与其结构的关系 潘莱 134
肌肉和细胞的收缩系统 韦柏 244
鞭毛标本和三磷酸腺苷 霍夫曼-柏林 260
变形粘液菌浆细胞中的类肌纤凝蛋白物质 洛威 272
关于三磷酸腺苷对于细胞形状的维持和变化的作用问题 拉特莱和许莱赫 288
金属黄素蛋白和电子传递 马勒 297
呼吸磷酸化作用 斯拉特 313
氨基甲酰磷酸 琼斯、斯派克托尔和李普曼 346
尿嘧啶核苷辅酶 拉洛尔 354
一磷酸己糖在酵母及动物组织中的氧化路线 狄更斯 375
酶的诱生合成问题的现代状况 斯皮盖尔曼 397
光合作用的碳循环 卡尔文 421