- 作 者：中国土产公司计划处编辑
- 出 版 社：十月出版社
- 出版年份：1951
- ISBN：
- 标注页数：123 页
- PDF页数：130 页
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第一辑 1
一、香蕉 1
二、荔枝 3
福建荔枝乾 4
广西荔枝 5
广东荔枝 7
三、桂圆 9
福建桂圆乾 10
广西桂圆肉 11
四川桂圆 13
四、苹果 14
五、梨 15
山东梨 16
皖南雪梨 17
河北梨 18
六、桃 19
七、广西木瓜 21
八、福建橄榄 23
九、柿饼 24
十、枣 26
河北红枣黑枣 27
河南大枣 29
十一、瓜子 30
江西瓜子 30
山西瓜子 32
绥远瓜子 33
十二、粉丝 34
龙口粉丝 35
北京粉丝 37
苏北粉丝 43
十三、八角（茴香） 47
十四、西江桂皮 49
十五、涉县花椒 53
十六、黄花菜 55
十七、火腿 58
金华火腿 59
云南火腿 64
江西安福火腿 64
十八、板鸭 65
十九、东北人参 66
二十、西北枸？ 68
二一、滇桂三七 71
二二、西北当归 73
二三、麝香 79
二四、甘草 82
二五、黄连 84
二六、半夏 86
二七、纸伞 88
湖南纸伞 88
福州纸伞 90
温州纸伞 91
佛山纸伞 93
二八、草帽辫和草帽 94
二九、苏南黄草织品（拖鞋、提包、茶套、盆垫、地毯） 97
三十、草席（凉席） 99
湖南草席 99
浙江草席 101
广东蒲席 103
川南草席 104
三一、竹筷 104
浙江竹筷 105
福州竹筷 107
三二、景德镇瓷器 108
三三、生漆和漆器 110
三四、湖南雄黄 114
三五、浙江石灰 114
三六、信石（红矾） 117
三七、明矾 119
皖北芦江明矾 120
浙江平阳明矾 123