当前位置：现代饭店康乐经营与管理pdf电子书下载 > 经济
- 作 者：林清波等编
- 出 版 社：广州：暨南大学出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7810296221
- 标注页数：203 页
- PDF页数：215 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源215 ≥203页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
总序 1
前言 1
第一节 康乐的产生与发展 2
第二节 康乐在现代饭店中的地位与作用 7
第三节 康乐项目的类型及活动方式 11
第一节康乐部的组织机构 32
第二节康乐部岗位工作职责和人员的构成与要求 42
第一节 康乐服务的基本要求 60
第二节 康乐的服务标准 63
第一节 康乐组织运行与管理的特点 104
第二节 康乐管理的基本原则 105
第三节 康乐管理的方法 116
第四节 康乐管理的制度 124
第五节 康乐经营项目的确定与价格制定 156
第六节 康乐设施设备管理 175
第一节 康乐的公关活动 184
第二节 康乐的推销活动 192
第三节 康乐俱乐部会员制 196