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- 作 者：曹兵编著
- 出 版 社：北京：北京体育大学出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7810517341
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第1章 必不可少的理论知识 1
一、健美训练的环境要求 2
二、健美训练原则 5
三、健美训练三要素 7
四、健美训练计划的制定 9
五、健美训练的呼吸方法 18
六、健美训练的动作速率 19
七、健美训练的运动负荷 20
八、健美训练中的有氧练习 22
九、健美运动的基本技术和理论知识 23
十、基本动作与孤立动作 28
十一、评定、检验和设计训练动作 30
十二、健身房中的减肥减脂训练 32
第2章 最佳健美练习动作 33
一、胸部肌群 34
二、背部肌群 48
三、肩部肌群 59
四、臂部肌群 70
五、腹部肌群 88
六、腿部肌群 95
第3章 健美运动的营养摄入 109
一、营养饮食对健美的重要性 110
二、初学者的饮食要求 110
三、健美运动员的营养补充 113
四、国际流行的健美运动营养补剂 117
五、制定每日进餐计划 119
六、食物营养素表 121
第4章 健美明星训练赏析 125
一、健美明星谈胸部训练 126
二、健美明星谈背部训练 127
三、健美明星谈肩部训练 128
四、健美明星谈肱二头肌训练 129
五、健美明星谈肱三头肌训练 131
六、健美明星谈腹肌训练 132
七、健美明星谈股四头肌 134
八、健美明星谈小腿训练 135
第5章 健美竞赛 137
一、如何观赏健美比赛 138
二、健美比赛动作 142