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- 作 者：范胜魁，魏兰锋主编
- 出 版 社：长春：吉林人民出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7206037577
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第五章 烃 1
5.1 甲烷(一) 1
5.2 甲烷(二) 3
5.3 烷烃(一) 5
5.4 烷烃(二) 7
5.5 烷烃(三) 9
5.6 乙烯 烯烃(一) 11
5.7 乙烯 烯烃(二) 13
5.8 乙炔 炔烃(一) 15
5.9 乙炔 炔烃(二) 17
5.10 苯 芳香烃(一) 19
5.11 苯 芳香烃(二) 21
5.12 石油 煤(一) 23
5.13 石油 煤(二) 25
单元测试 27
第六章 烃的衍生物 31
6.1 溴乙炔 卤代烃 31
6.2 乙醇 醇类(一) 33
6.3 乙醇 醇类(二) 35
6.4 有机物分子式和结构式的确定(一) 37
6.5 有机物分子式和结构式的确定(二) 39
6.6 苯酚(一) 41
6.7 苯酚(二) 43
6.8 乙醛 醛类(一) 45
6.9 乙醛 醛类(二) 47
6.10 乙酸 羧酸(一) 49
6.11 乙酸 羧酸(二) 51
6.12 乙酸 羧酸(三) 53
单元测试 55
第七章 糖类 油脂 蛋白质 59
7.1 葡萄糖 蔗糖 59
7.2 淀粉 纤维素 61
7.3 油脂 63
7.4 蛋白质 65
单元测试 67
第八章 合成材料 71
8.1 有机高分子化合物简介 71
8.2 合成材料 75
8.3 新型有机高分子材料 75
单元测试 79
期中测试 83
期末测试 87
参考答案 91