当前位置： 蒸 海鲜、河鲜：广东大排档 > 购买云解压PDF图书
- 作 者：梁慧仪，杨远雄编著
- 出 版 社：广州：广东科技出版社
- 出版年份：2002
- ISBN：7539027874
- 注意：在使用云解压之前，请认真核对实际PDF页数与内容!
在线云解压
价格(点数)
购买连接
说明
转为PDF格式
6
（在线云解压服务）
云解压服务说明
1、本站所有的云解压默认都是转为PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
云解压下载及付费说明
1、所有的电子图书云解压均转换为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、云解压在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
1．清蒸膏蟹 2
2．新法蒸桂鱼 4
3．蒜蓉蒸开边龙虾仔 6
4．蒜蓉蒸台湾鲜鲍 8
5．糯米蒸花蟹 10
6．梅子蒸白糖 12
7．豉汁蒸原只带子 14
8．荷香蒜蓉蒸节虾 16
9．豉汁蒸鲮鱼 18
10．荷香蒸水鱼 20
11．XO酱蒸象拔蚌 22
12．清蒸太阳鱼 24
13．蒜蓉茄子蒸肉蟹 26
14．清蒸石斑鱼 28
15．麒麟蒸银鳕鱼 30
16．紫苏豆豉蒸山坑鱼 32
17．清蒸大闸蟹 34
18．潮式蒸白鳝 36
19．五柳鲩鱼 38
20．蒸金钱片生鱼 40
21．清蒸田鸡 42
22．蒜蓉蒸圣子皇 44
23．豉汁蒸黄骨鱼 46
24．清蒸左口鱼 48
25．水蟹蒸滑蛋 50
26．泰国鸡酱蒸鲮鱼嘴 52
27．麒麟生鱼 54
28．清蒸海底鸡鱼 56
29．冬菜蒸金钱鳝皇 58
30．沙爹豆卜蒸鱼云 60
31．豉汁蒸鱼嘴 62
32．古法蒸桂鱼 64
33．豉汁蟠龙鳝 66
34．清蒸鲢鱼 68
35．虾酱蒸墨鱼仔 70
36．清蒸白鲫 72
37．蒜蓉粉丝蒸元贝 74
38．豉汁蒸塘虱 76
39．油鸭蒸田鸡 78
40．豉油皇笋壳鱼 80
41．清蒸肉蟹 82
42．杞子圆肉蒸水鱼 84
43．油榄蒸鲈鱼 86
44．麒麟蒸澳带 88
45．香蒸沙尖鱼 90
附录 粤菜烹饪用语及原料方言选择 92