当前位置：万有文库第一集一千种糖pdf电子书下载 > 综合图书
- 作 者：王云五主编郑尊法著
- 出 版 社：商务印书馆
- 出版年份：1930
- ISBN：
- 标注页数：85 页
- PDF页数：92 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源92 ≥85页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
第一章 绪论 1
第二章 糖之性状 4
第一节 糖之性质 4
第二节 糖之甜味 6
第三节 糖对于生理上之作用 8
第三章 糖之制造原料 10
第一节 甜蔗 10
第二节 甜菜 14
第四章 糖之制造法 19
第一节 甜蔗粗糖制造法 19
第二节 白糖制造法 40
第三节 甜菜粗糖制造法 44
第四节 由芦粟糖枫糖棕榈制造砂糖法 51
第五节 精糖制造法 52
第六节 杂糖制造法 57
第七节 废糖蜜 57
第八节 甘蔗榨壳 60
第五章 我国制糖业概况 63
第一节 概论 63
第二节 甘蔗之培植及制糖法 64
第三节 各省制糖业概况 66
第四节 甜菜制糖业概况 68
第五节 新式制糖厂 70
第六节 我国之砂糖贸易 72
第六章 世界糖业概况 74
第一节 产糖地 74
第二节 各国之出产量及消费量 76