禅的顿悟一个美国禅师的自述

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第一章制订菜单 1

第二章如何成为禅宗厨师 9

第三章如何烹饪 17

第四章清理厨房与清理心性 25

第五章基本配料 38

第六章初学者之心 42

第七章格雷斯顿糕点公司 50

第八章时间与金钱 70

第九章为谁烹饪 79

第十章格雷斯顿家庭旅社 85

第十一章儿童菩萨 96

第十二章那不是废料 101

第十三章自立自强之“佳肴” 105

第十四章英德拉网络 113

第十五章具有社会意识的企业家 118

第十六章盈利与非盈利 123

第十七章侍奉与回应 130

第十八章如何就餐 138

第十九章清理饭桌 142

第二十章重新开始 145

后记第三发愿 149

附录一 “膜拜禅宗情同手足自立自强技艺超群”/[美]霍恩著 154

附录二格拉斯曼禅师关于1994年元月举行参禅活动的一封公开信 162

附录三无家可归、艾滋病及暴力/[喀麦隆]努克·巴松著 165

附录四亚里士多德与菩提达摩/[喀麦隆]努克·巴松著 196

译后记 221

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