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- 作 者：何强著
- 出 版 社：沈阳：辽宁科学技术出版社
- 出版年份：1999
- ISBN：7538129227
- 标注页数：262 页
- PDF页数：269 页
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开业筹备的系统设计 1
OpeningAdministration-SystemSetUp开业筹备途径 14
OpeningCriticalPath组织结构 50
Organization概念设计 57
DesignationofConcept员工招聘 63
StaffRecruitment培训计划 72
TrainingProgram营运操作标准 79
OperationManual市场调查 91
MarketingSurvey操作细则 103
JobonTask市场策略计划 125
MarketingStrategyPlan推销计划 134
PromotionActivities Objectives营业及成本预算 141
Revenue CostBudget费用分析 159
ExpensesAnalysis成本分析 175
CostAnalysis采购计划 185
PurchasingSummary存货量计划 200
OperatingParStock模拟开业 210
Simulations日常操作 226
DailyRoutineFollowUp食品节 232
FoodFestival蜘蛛系统 252