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- 作 者：聂泽京，刘远鹏主编
- 出 版 社：成都：四川辞书出版社
- 出版年份：1991
- ISBN：780543090X
- 标注页数：289 页
- PDF页数：298 页
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目录 1
一、果树 1
柑桔 1
苹果 36
梨 61
桃 75
李 88
樱桃 92
葡萄 94
猕猴桃 107
香蕉 110
枇杷 114
荔枝 118
龙眼 124
二、蔬菜 128
茄果类蔬菜 128
瓜类蔬菜 137
豆类蔬菜 147
白菜类蔬菜 151
蔬菜保护地育苗技术 157
三、果蔬产品贮藏与加工柑桔贮藏 165
苹果、梨的贮藏 173
蔬菜腌制 180
果汁 185
果酒 189
果菜糖制品 198
果菜罐制品 202
四、茶叶 212
茶树栽培 212
茶叶制造 239
五、花卉 261
菊花 261
兰花 264
仙客来 267
大理花（大丽菊） 269
唐昌蒲 270
水仙花 271
蟹爪兰 273
君子兰 274
郁金香 274
文竹 275
月季花 276
山茶花 278
杜鹃花 281
牡丹 283
茉莉 284
栀子花 284
米兰 285
含笑 286
玉兰 286
梅花 287
桃花 288
贴梗海棠（铁脚海棠） 288
垂丝海棠 289