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引子 1

第一章谁“培育”了中国儒商老祖宗 1

第二章 “以水兴市”的恩恩怨怨 15

第三章盐商“捐银”——变，变，变 31

第四章摇啊摇，摇到“金银岛” 47

第五章牟氏庄园有多少棵树 61

第六章嘿嘿，书中自有黄金屋 75

第七章孟子后代搬家——发财 89

第八章 “金丝猴褥子，有货吗” 103

第九章孟氏“双雄”之一——“谦祥益” 117

第十章赚钱靠本事，花钱凭个性 133

第十一章慈禧太后钦点“玉堂”酱菜 147

第十二章济南宏济堂——《大宅门》原型之一？ 163

第十三章 “上帝仆人”赠送的大馅饼——“德昌” 177

第十四章宋氏“抵羊”——抵洋 191

第十五章中西汇通的“东亚”精神 205

第十六章苗氏工商集团“大合唱” 221

第十七章五星牌啤酒创始人——张廷阁 237

第十八章填补“空白”第一家——“华丰” 253

第十九章 “俺”在海内外 267

第二十章哦，山东人 283

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