中国陶瓷茶具

作者：香港艺术馆编
出版社：香港市政局
出版年份：1991
ISBN：9622151000
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序言香港艺术馆馆长（藏品） 7

前言罗桂祥博士 10

从文献、图画及传世茶器看中国饮茶风俗发展赵锦诚 13

中国陶瓷茶具的演变约翰·艾尔斯 44

展品目录约翰·艾尔斯 80

Ⅰ 唐代以前第1—5号 80

Ⅱ 唐代第6—25号 88

Ⅲ 辽代第26—28号 112

Ⅳ 五代，北宋及金代第29—50号 118

Ⅴ 南宋第51—76号 152

Ⅵ 元代第77—81号 182

Ⅶ 明代第82—107号 190

Ⅷ 德化器物第108—113号 228

Ⅸ 清代第114—191号 238

Ⅹ 欧洲及日本器物第192—200号 338

引述书目 349

附录：四种备茶方法 356