- 作 者：张国义等主编；朱月田等编写
- 出 版 社：南京：江苏科学技术出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：753451777X
- 标注页数：320 页
- PDF页数：328 页
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绪论 1
第一章 人和环境 5
第一节 人及其与环境的关系 5
第二节 环境污染及其对健康的危害 10
第三节 环境卫生保护 16
第二章 生活环境卫生 23
第一节 空气 23
第二节 水 30
第三节 农村改水 38
第四节 地质条件和土壤 50
第五节 农村改厕粪管 58
第六节 公共场所卫生 67
第七节 村镇规划和住宅卫生 78
第三章 食品卫生 86
第一节 食品卫生法 86
第二节 食品污染及其对健康的影响 92
第三节 农村常见食品的基本卫生要求 100
第四节 农村食品卫生管理 107
第五节 食物中毒的防制 118
第四章 乡镇工业劳动卫生与农业劳动卫生 127
第一节 职业危害因素与职业性损害 127
第二节 生产性毒物与职业中毒 130
第三节 生产性粉尘与尘肺 154
第四节 物理因素及其对机体的影响 165
第五节 农业生产的劳动卫生 173
第六节 乡镇工业劳动卫生现状及职业卫生服务 183
第五章 农村学校卫生 192
第一节 儿童少年的生活作息制度卫生 192
第二节 教学卫生 195
第三节 体育卫生 199
第四节 生产劳动教育卫生 204
第五节 学校建筑卫生 208
第六节 教学设备卫生 216
第六章 卫生统计的基本概念和基本步骤 223
第一节 统计中的几个基本概念 223
第二节 统计工作的基本步骤 225
第七章 统计表和统计图 227
第一节 统计表 227
第二节 统计图 228
第八章 平均数和标准差 232
第一节 平均数 232
第二节 标准差 236
第九章 相对数 239
第一节 相对数的概念和种类 239
第二节 应用相对数的注意事项 240
第十章 动态数列 242
第一节 动态数列的概念和种类 242
第二节 动态数列分析中常用指标 243
第三节 编制动态数列时注意事项 246
第十一章 均数的抽样误差与t检验 248
第一节 均数的抽样误差与总体均数可信区间的估计 248
第二节 两个均数间差异的假设检验——t检验 251
第三节 假设检验应注意的几个问题 256
第十二章 率的抽样误差与x2检验 258
第一节 率的抽样误差和总体率的可信区间的估计 258
第二节 两个率差异的假设检验——u检验和x2检验 259
第一节 农村卫生统计 267
第十三章 农村卫生统计工作 267
第二节 卫生防疫统计 272
第三节 计划生育统计和妇幼保健工作统计 281
第四节 病伤死因统计 284
第五节 诊疗工作统计 287
实习指导 291
实习一 水样的采集与水质简易检验方法 291
实习二 饮水消毒 293
实习三 改水改厕粪便管理现场调查 295
实习四 食品感官检查 296
实习五 塑料包装材料的卫生鉴别 299
实习六 食物中毒案例讨论 301
实习七 乡镇工业职业危害调查 304
实习八 农药中毒病例讨论和胆碱酯酶活性测定 306
实习九 空气中有害物质的采样方法及粉尘浓度测定 308
实习十 课桌椅卫生学调查 310
实习十一 统计表和统计图的制作 312
实习十二 均数和标准差的计算 312
实习十三 相对数的计算 313
《农村卫生学》教学大纲 315