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- 作 者:郭保国编著
- 出 版 社:北京:北京出版社
- 出版年份:2000
- ISBN:7200039756
- 标注页数:118 页
- PDF页数:129 页
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一、果品贮藏的一般方法 1
二、苹果的贮藏方法 11
三、梨的贮藏方法 21
四、石榴的贮藏方法 27
五、板栗的贮藏和加工 32
六、桃、李、杏的贮藏和加工 45
七、樱桃的贮藏和加工 51
八、葡萄的贮藏和加工 58
九、草莓的贮藏和加工 71
十、西瓜的贮藏和加工 75
十一、香蕉的贮藏和加工 86
十二、芒果的贮藏和加工 94
十三、菠萝的贮藏和加工 105
十四、龙眼的贮藏和加工 113