最新旅馆管理实务

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第一章旅馆的基本概念 1

第二章汽车旅馆的成长与发展 19

第三章旅馆组织系统架构 26

第四章柜台经营管理 50

第五章柜台设备之介绍 70

第六章订房作业 88

第七章旅客的迁入与登记 115

第八章柜台一般的作业与服务 143

第九章服务中心的服务 160

第十章柜台客帐作业 175

第十一章旅客的迁出与结帐 199

第十二章柜台管理与各部门的关系 211

第十三章旅馆中的安全问题 217

第十四章房务管理 232

第十五章房务管理实务 258

第十六章房务维护 295

第十七章房务管理与顾客及其他部门的关系 319

第十八章洗衣工厂 331

第十九章业务推广 343

第二十章旅馆会计 370

第二十一章旅馆的采购、验收、贮藏与发放 389

第二十二章旅馆人事管理 407

第二十三章工程维护管理 439