- 作 者：中国农业科学院农业自然资源和农业区划研究所，中华人民共和国农业部优质农产品开发服务中心编著
- 出 版 社：北京：气象出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7502925309
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第一章 绪论 1
一、研究区域 1
二、研究框架与主要内容 2
三、有关稻谷国内外研究动态 7
四、开发粳稻生产的战略意义 8
第二章 北方粳稻生产、需求及供求平衡动态 11
一、北方粳稻生产近况 12
二、北方粳稻的市场需求 13
三、北方粳稻供求平衡环境 15
四、北方粳稻供求平衡动态 18
第三章 北方粳稻的资源分布 21
一、概况 21
二、北方稻谷(包括部分籼稻)分布及生产现状 23
三、北方粳稻生产区适宜性与分级 26
第四章 北方粳稻主栽品种状况 47
一、稻种起源与类型 47
二、粳稻特征 48
三、北方粳稻主要栽培品种及分布 49
第五章 北方土地资源和稻区开发潜力 62
一、东北、内蒙古区 63
二、华北区 65
三、西北区 67
四、苏皖长江以北区 68
第六章 北方水资源现状与发展稻作生产评价 70
一、北方粳稻产区水资源概况 70
二、北方粳稻产区江河、湖泊分布 72
三、北方粳稻产区大中型水利设施情况 73
四、就水资源论扩大北方粳稻面积的可能性 74
第七章 北方粳稻开发方向与前景 77
一、近、中、远期北方粳稻发展设想 77
二、北方粳稻开发方向与前景 82
三、配套措施 84
第八章 东北、内蒙古区粳稻开发方向及政策措施 88
一、粳稻产消平衡状况 88
二、2000年本区粳稻发展设想 90
三、主要开发区开发方向与前景 92
四、政策措施 96
第九章 华北区粳稻开发方向及政策措施 100
一、粳米产消平衡状况 101
二、2000年华北区粳稻发展设想 103
三、开发方向与前景 104
四、主要政策措施 107
第十章 西北区粳稻开发方向及政策措施 109
一、西北区粳稻产消现状 110
二、未来西北区粳稻发展设想 114
三、开发方向与前景 115
四、西北区粳稻发展措施 120
第十一章 苏皖长江以北地区粳稻开发方向及政策措施 122
一、稻米产消平衡状况 123
二、未来苏皖长江以北地区粳稻发展设想 127
三、开发方向与潜力 128
四、粳稻开发政策与措施 130
参考文献 132