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- 作 者：陈文华编著
- 出 版 社：南昌：江西科学技术出版社
- 出版年份：1994
- ISBN：7539008199
- 标注页数：563 页
- PDF页数：570 页
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第一篇 农作物 3
稻 3
粟 27
黍、稷 36
麦 44
高粱 51
豆 55
花生、芝麻 59
薏苡 61
麻、苎、葛 63
棉花 67
桑（附蚕） 77
菜籽、芥菜籽、姜、葵子、芋、芹菜（？）、蔓菁 87
葫芦 91
莲藕 94
菱、芡 96
瓜 97
桃 99
李 102
梅 104
杏 107
枣 108
栗 111
柿 113
梨 114
橄榄 116
荔枝 118
杨梅 119
苹果 120
葡萄 121
第二篇 农具 128
斧 128
锛 137
耒、耜 141
铲 163
锸 194
踏犁 212
破土器 214
犁 218
耧 250
锄 255
？ 281
队搭 300
石刀 303
？ 309
镰 321
推镰 348
石磨盘 350
磨 361
碾 374
杵臼 375
碓 385
？扇 392
第三篇 农田模型·农作图 395
农田模型 395
农作图 406
第四篇 畜牧 426
畜牧 426
猪 444
牛 472
马（附骡、驴） 491
羊 512
狗 526
鸡 536
鸭 553
鹅 561