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- 作 者：段镜编著
- 出 版 社：北京：人民体育出版社
- 出版年份：1998
- ISBN：7500914172
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一、天然食物 1
二、科学地吃 6
三、种子粉 13
四、生食疗法 22
五、青汁疗疾保健 28
六、健康饮料 37
七、健康食品 57
八、素食长寿 65
九、少吃益寿 73
十、断食健康法 82
附： 110
一、青汁长寿法 110
二、吃肉的危害 116
三、吃鱼谨防污染 121
四、回春水--小麦芽汁 126
五、人间仙草--灵芝 137
六、神奇食品--酵母 150