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- 作 者：王君主编
- 出 版 社：上海：上海科技教育出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7542827456
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第四章 几种重要的金属 1
第一节 镁和铝 1
第二节 铁和铁的化合物 11
第三节 金属的冶炼 19
第四节 原电池原理及其应用 27
自测题 35
第五章 烃 41
第一节 甲烷 41
第二节 烷烃 48
第三节 乙烯 烯烃 55
第四节 乙炔 炔烃 65
第五节 苯 芳香烃 71
第六节 石油 煤 79
自测题 84
期中测试卷 89
第六章 烃的衍生物 93
第一节 溴乙烷 卤代烃 93
第二节 乙醇 醇类 103
第三节 有机物分子式和结构式的确定 111
第四节 苯酚 118
第五节 乙醛 醛类 126
第六节 乙酸 羧酸 134
自测题 143
第七章 糖类 油脂 蛋白质 147
第一节 葡萄糖 蔗糖 147
第二节 淀粉 纤维素 153
第三节 油脂 159
第四节 蛋白质 164
自测题 170
第八章 合成材料 173
第一节 有机高分子化合物简介 173
第二节 合成材料 181
第三节 新型有机高分子材料 188
自测题 192
期末测试卷 198
参考答案 202