明清时期山东商品经济的发展

第一章　生态环境与历史背景 8

第一节 自然地理环境与小区划分 8

一　自然地理环境 8

二　行政建制与经济小区 12

图表索引 14

一　春秋战国至唐宋的缓慢发展 17

第二节　明中叶以前山东经济的发展水平 17

二　经济地位的逆转与明初的恢复 21

三　运河的浚通与明代中叶的赋役改革 26

第二章　农业生产结构的调整与经济布局的优化 30

第一节　农业生产结构的调整变化 32

一　粮食作物种植的变化 32

二　经济作物种植的发展 42

三　丘陵山区及贫瘠土地的开发利用 60

四　不同作物经济收益的比较 68

第二节　经济布局的合理化趋势 73

第三章　非土地资源的开发与利用 83

第一节　农副产品加工业的发展 83

一　棉纺织业 83

二　丝织业 93

三　粮食加工 99

四　烟草加工 106

五　果品加工 107

六　皮毛加工 108

七　编织业 110

八　制纸 115

九　制香 116

十　陶冶 118

第二节　渔盐业和沿海贸易的发展 122

一　近海渔业 123

二　制盐业 127

三　沿海贸易的发展 131

第三节　矿产资源的开发利用 148

第四章　商业城镇的发展 155

第一节　商业城镇的发展 156

一　运河沿线的商业城镇 156

二　东部沿海的商业城镇 190

三　内陆商业城镇 200

四　水路、陆路运输 219

五　山东商业城镇发展特点及其意义 223

第二节　城镇人口数量及其职业构成 225

一　城镇人口的数量估计 226

二　城镇人口的职业构成 238

第五章　农村集市及其作用 245

第一节　山东集市的发展概况 246

第二节　牙行的设置与管理 257

第三节　集市税收 266

第四节　几种主要商品的集市考察 274

一　粮食市 274

二　棉花市 279

三　牲畜市 285

第五节　庙会 296

第六节　农村集市的功能与作用 302

第六章　几种主要商品的流通 307

第一节　一般生活资料性商品的流通 310

一　粮食 310

二　棉布和绸缎 325

三　其他手工业品和农副产品 331

第二节　生产资料性商品的流通 340

一　土地 340

二　牲畜 347

三　运输工具 353

四　农具 357

五　大豆与豆饼 362

六　手工业原料 367

第三节　专卖商品食盐的运销 373

一　山东盐区的产销分布 373

二　东盐的转运 376

三　基层销售网的分布 384

一　流通布局的特点与变化 389

第四节　流通格局的特点与变化 389

二　山东市场上主要商品流通量的估计 390

三　省际贸易的商品构成 395

第七章　山东经济的发展水平、特点与历史趋势 398

主要参考文献 406

后记 415