- 作 者：杨书源主编
- 出 版 社：天津：天津科技翻译出版公司
- 出版年份：2000
- ISBN：7543312352
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第1章 概述 1
葱的简要历史 1
葱的种类与优良品种 4
葱可祛病，又可强身 7
姜的简要历史 10
姜的种类与中国名姜 13
姜可增进健康、防治疾病 17
第2章 内科疾病葱姜疗法 24
感冒 24
咳嗽 29
气管炎 33
哮喘 39
肺结核 46
呕吐 48
胃痛 54
肠胃炎 60
胃溃疡 63
腹痛 66
腹泻 71
便秘 74
高血压 79
中风 81
痢疾 87
中毒 91
头痛 94
糖尿病 99
痹症 101
第3章 外科疾病葱姜疗法 106
冻疮 106
痔疮 110
褥疮 113
乳腺炎 114
脓疱疮 115
疥疮 115
疖疔痈 116
跌打损伤 118
扭挫伤 122
烧烫伤 124
第4章 皮肤科疾病葱姜疗法 125
癣 125
疣 129
鸡眼 129
白癜风 130
第5章 妇科疾病葱姜疗法 132
月经不调 132
痛经 137
闭经 140
白带 142
妊娠呕吐 145
妊娠水肿 149
产后缺乳 151
更年期综合征 154
滴虫性阴道炎 154
第6章 儿科疾病葱姜疗法 156
感冒 156
咳嗽 162
哮喘 167
肺炎 170
气管炎 171
百日咳 172
腮腺炎 173
麻疹 174
遗尿 176
腹痛 177
胃痛 178
腹泻 178
积滞 181
疳积 182
消化不良 183
呕吐 184
肾炎 186
浮肿 187
蛔虫 188
疝气 188
口疮 189
新生儿脐炎 189
第7章 五官科疾病葱姜疗法 190
牙痛 190
红眼病 192
中耳炎 192
鼻炎 193
口疮 194
咽喉炎 195
鼻窦炎 196
虫入耳 197
沙眼 198
麦粒肿 198
结膜炎 199
附录 200
蔬菜中的“金玫瑰”——洋葱 200
洋姜(菊芋)亦可强身祛病 205
大葱和洋葱的贮藏方法 206
姜的食用与贮藏常识 208