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- 作 者:上海市科委儿童营养食品专家委员会编
- 出 版 社:上海:上海科学普及出版社
- 出版年份:1994
- ISBN:7542708449
- 标注页数:181 页
- PDF页数:187 页
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目录 1
第一章 基本营养知识 1
第二章 孕妇的营养与膳食 19
第三章 1~3月龄小儿的喂养 40
第四章 4~6月龄小儿的喂养 53
第五章 7~12月龄小儿的喂养 61
第六章 1~3岁儿童的营养与膳食 76
第七章 4~6岁儿童的营养与膳食 96
第八章 7~12岁儿童的营养与膳食 114
第九章 常见营养缺乏病 138
第十章 儿童营养食品 143
附录 166
一、常用食物的一般营养成分 166
二、食物重量折算参照表 178