中国中长期食物发展战略

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第一部分中国中长期食物发展战略研究总体报告 1

第二部分居民消费水平与食物结构 93

第三部分居民营养与食物结构 107

第四部分食物流通与价格体制 119

第五部分食物进出口战略及对策 137

第六部分我国种植业生产结构与发展前景研究 146

第七部分畜牧业生产结构与发展前景 171

第八部分水产业生产结构和发展前景 201

第九部分豆类蛋白质资源开发与利用 225

第十部分我国食品工业发展前景 261

第十一部分食物生产的物质投入与环境保护 292

第十二部分食物生产与科技发展 389

第十三部分城市食物消费需求与生产供给 418

第十四部分不同地区食物发展现状与前景 440

第十五部分中国食物供给与需求系统和决策支持系统 465

附表 481