- 作 者：陈玉昆编著
- 出 版 社：沈阳：沈阳出版社
- 出版年份：1992
- ISBN：7805567158
- 标注页数：285 页
- PDF页数：294 页
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第一部分 总论(上卷) 2
第一章 中成药生产的发展历史 2
第二章 中成药生产的现状及其存在问题 5
第三章 中成药发展的发展方向和道路问题 8
第四章 中药提取工艺学的基本任务 13
第五章 中药提取生产工艺学的术语简介 19
第二部分 中药提取的基本原理和操作单元 22
第六章 物料的输送 22
第七章 药材的粉碎 32
第八章 中经有效成分的浸出 39
第九章 中药挥发性成分的蒸馏 60
第十章 中药有效成分的榨取法 70
第十一章 澄清(沉降)与除杂 75
第十二章 混合与搅拌 85
第十三章 沉淀与沉淀物的分离 94
第十四章 吸附与脱色 100
第十五章 过滤 108
第十六章 离心分离 125
第十七章 离子交换(包括电透析) 134
第十八章 液液萃取 143
第十九章 膜过滤法 151
第二十章 蒸发 158
第二十一章 干燥法 170
第二十二章 冷冻法(包括冷冻干燥和浓缩) 181
第二十三章 结晶法 189
第二十四章 中药材的组织及其工艺学特性 195
第三部分 各论 195
第二十五章 原料质量的控制 215
第二十六章 原料的前处理 221
第二十七章 浸出溶剂的选择 230
第二十八章 浸出条件的控制 242
第二十九章 浸出收率和出液系数的控制 246
第三十章 煮散离心浸出法 248
第三十一章 中药复方浸出物的生产 254
第三十二章 单味中药材浸出物的生产 263
第三十三章 单味药材挥发油的提取 267