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- 作 者：董清华，张锡金等编著
- 出 版 社：北京：知识产权出版社
- 出版年份：2001
- ISBN：7800115151
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第一章 概述 1
一、草莓的经济价值 1
二、国内外草莓栽培历史与生产现状 2
第二章 草莓的生物学特性 5
一、形态特性和生长结果习性 5
二、物候期 14
三、对环境条件的要求 17
第三章 草莓的作型和主要优良品种 21
一、作型 21
二、优良品种 23
第四章 草莓的繁殖技术 37
一、葡萄茎繁殖法 37
二、母株分株繁殖法 42
三、种子繁殖法 42
四、茎尖组织培养繁殖法 43
五、草莓无病毒苗木的培育和繁殖 45
第五章 露地草莓栽培技术 48
一、栽植技术 49
二、田间管理技术 54
一、地膜覆盖栽培技术 64
第六章 地膜覆盖及中小拱棚草莓栽培技术 64
二、中小拱棚栽培技术 66
第七章 塑料大棚草莓栽培技术 71
一、塑料大棚的种类和结构 71
二、塑料大棚半促成栽培技术 73
三、塑料大棚促成栽培技术 79
第八章 温室草莓栽培技术 90
一、日光温室的类型和结构 90
二、日光温室草莓促成栽培技术 92
三、日光温室半促成栽培技术 101
四、加温温室草莓栽培技术 110
第九章 草莓的病虫害防治技术 114
一、病害及其防治 114
二、虫害及其防治 123
三、草莓病虫害的综合防治 130
第十章 草莓的采收和贮藏保鲜技术 133
一、成熟和采收 133
二、包装和运输 136
三、贮藏保鲜技术 137