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- 作 者：辰子，兰茨编著
- 出 版 社：桂林：广西师范大学出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7563374531
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亚洲美食中国篇 1
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韩国篇 37
印度篇 49
泰国篇 58
马来西亚篇 65
越南篇 72
沙特阿拉伯篇 77
欧洲美食法国篇 83
意大利篇 92
英国篇 101
德国篇 111
西班牙篇 118
土耳其篇 124
希腊篇 129
俄罗斯篇 135
美洲美食美国篇 143
墨西哥篇 152
加拿大篇 157
巴西篇 162
非洲美食埃及篇 167
南非篇 174
大洋洲美食澳大利亚篇 181
新西兰篇 186
西餐食材一览 190