- 作 者：华旭著
- 出 版 社：厦门：厦门大学出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787561568637
- 标注页数：249 页
- PDF页数：274 页
请阅读订购服务说明与试读!
订购服务说明
1、本站所有的书默认都是PDF格式，该格式图书只能阅读和打印，不能再次编辑。
2、除分上下册或者多册的情况下，一般PDF页数一定要大于标注页数才建议下单购买。【本资源274 ≥249页】
图书下载及付费说明
1、所有的电子图书为PDF格式，支持电脑、手机、平板等各类电子设备阅读；可以任意拷贝文件到不同的阅读设备里进行阅读。
2、电子图书在提交订单后一般半小时内处理完成,最晚48小时内处理完成。(非工作日购买会延迟)
3、所有的电子图书都是原书直接扫描方式制作而成。
上编 探微中华茶道 1
第一章 中华茶道与传统文化之渊源 3
第一节 传统文化的模式与特征 3
第二节 品饮技法与传统文化模式之契合 6
第三节 茶道核心思想与传统文化之契合 8
第四节 中华茶道与儒释道之间的关系 12
第二章 茶道中的“天人合一” 14
第一节 天性 14
第二节 地理 16
第三节 品种 18
第四节 加工 20
第五节 冲泡与品鉴 23
第三章 细说冲泡技法 25
第一节 选茶 25
第二节 水鉴 28
第三节 择器 31
一、泡茶器 32
二、品饮器 33
三、炉器 33
四、煮水器 33
五、贮茶器 34
六、贮水器 35
第四节 冲泡要义 35
第五节 茶为媒，与自然、与对方的对话 39
第四章 口感体系之梳理与构建 43
第一节 建立口感品系体系的必要 43
第二节 中正平和类 45
第三节 柔和类 48
第四节 生拙类 51
第五节 另类 53
下编 中华茶道史料钩沉与分析 57
第五章 唐及唐以前之茶况 59
第一节 史料钩沉 59
第二节 分析解读唐及唐以前之茶况 82
第六章 宋之茶道 85
第一节 主要史料钩沉 85
第二节 分析解读宋之茶道 122
第七章 明清之茶道 125
第一节 主要史料钩沉 125
第二节 分析解读明清之茶道 218
第八章 近现代之巨变 221
第一节 分析解读近现代茶道之变局 221
第二节 传统茶道的近现代化初探 223
附录 227
品鉴录（六十一则） 227
六闲居主人茶咏 242
参考资料 244
跋 247