冷链物流系统风险分析

第1章 冷链物流系统风险概述 1

1.1 研究背景与意义 1

1.2 冷链物流系统风险概念 3

1.3 本书框架 6

参考文献 8

第2章 冷链物流系统脆弱性 9

2.1 生鲜食品冷链物流系统的一般作业流程 9

2.2 生鲜食品冷链物流系统的脆弱性风险 10

2.3 事故致因理论 10

2.4 本章小结 16

参考文献 16

第3章 冷链物流系统脆弱性风险识别 17

3.1 集货流程脆弱性风险识别 17

3.2 存储流程脆弱性风险识别 20

3.3 分拣流程脆弱性风险识别 22

3.4 运输流程脆弱性风险识别 24

3.5 集成多因素事故致因理论模型 26

3.6 本章小结 29

第4章 冷链物流系统脆弱性风险评估 30

4.1 生鲜食品冷链物流系统风险因素层次探究 30

4.2 生鲜食品冷链物流系统脆弱性风险评估 38

4.3 结果讨论 42

4.4 本章小结 43

参考文献 43

第5章 冷链物流系统脆弱性风险控制 44

5.1 冷链物流系统风险控制研究概述 44

5.2 系统理论事故及过程模型 45

5.3 冷链物流系统控制结构 45

5.4 风险控制实例分析 48

5.5 风险控制对策 50

5.6 本章小结 52

参考文献 52

第6章 冷链物流系统风险因素 54

6.1 冷链物流系统风险因素分析 54

6.2 冷链物流系统风险因素的社会网络分析 59

6.3 结果讨论 62

6.4 本章小结 63

参考文献 63

第7章 冷链物流系统的运营失效风险 65

7.1 基于SCOR模型的冷链物流系统流程失效分析 65

7.2 基于FMEA模型的冷链物流系统失效模式风险评价模型 70

7.3 实例分析 73

7.4 管理启示 81

7.5 本章小结 82

参考文献 82

第8章 冷链物流系统风险建模 83

8.1 贝叶斯网络 83

8.2 冷链物流系统风险因素 85

8.3 冷链物流系统风险贝叶斯网络的构建 88

8.4 实例仿真 90

8.5 本章小结 94

参考文献 94

第9章 冷链物流系统断链风险 95

9.1 冷链物流系统断链风险因素分析及指标体系建立 95

9.2 冷链物流系统断链风险的熵权可拓决策模型 100

9.3 实例分析 104

9.4 本章小结 109

参考文献 110

第10章 冷链物流系统价值共创 111

10.1 冷链物流系统价值共创实行机制 111

10.2 研究结论与启示 120

10.3 本章小结 121

参考文献 121

第11章 冷链物流系统的商业模式风险 123

11.1 冷链物流系统商业模式风险识别 123

11.2 基于冷链物流系统的探索性多案例分析 124

11.3 本章小结 135

参考文献 136

第12章 冷链物流系统商业模式风险评价 138

12.1 冷链物流系统与O2O商业模式 138

12.2 冷链物流系统O2O商业模式风险 140

12.3 冷链物流系统O2O商业模式风险模糊评价 142

12.4 冷链物流系统O2O商业模式风险控制 150

12.5 本章小结 154

参考文献 154

第13章 冷链物流系统金融风险分析 155

13.1 冷链物流系统金融风险 155

13.2 冷链物流系统金融风险评估 160

13.3 冷链物流系统金融风险控制 163

13.4 本章小结 165

参考文献 166

第14章 冷链物流系统合作伙伴选择 167

14.1 冷链物流系统合作伙伴评价方法 167

14.2 冷链物流系统合作伙伴选择方法 178

14.3 本章小结 185

参考文献 186

第15章 冷链物流系统预测与预警 188

15.1 冷链物流系统运营风险的预测 188

15.2 冷链物流系统运营风险的预警 197

15.3 结论与启示 203

15.4 本章小结 204

参考文献 205

第16章 冷链物流系统质量规制及治理 206

16.1 我国冷链物流系统服务质量规制的概述 206

16.2 冷链物流系统服务质量规制的博弈分析 210

16.3 冷链物流系统服务质量治理对策 218

16.4 本章小结 219

参考文献 220

后记 221