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- 作 者：陈夏辉，陈小林主编
- 出 版 社：重庆：重庆出版社
- 出版年份：2008
- ISBN：7536695624
- 标注页数：40 页
- PDF页数：46 页
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川北凉粉 1
酸辣凉粉 2
担担面 3
甜水面 4
鸡汁银丝面 5
红烧牛肉面 6
经济凉面 7
肉丝炒面 8
干煵臊子粉 9
鸡杂米粉 10
杂酱酸辣粉 11
鸭血汤 12
小笼汤包 13
醪糟年糕 14
红枣糯米粥 15
红杞西米露 16
醪糟荷包蛋 17
芝麻糊 18
碱水粽子 19
八宝饭 20
山城小汤圆 21
芝麻葱包 22
葱油饼 23
鸡汁锅贴 24
金钩糯米蛋卷 25
韭菜锅摊 26
家乡糯米粑 27
蛋菜包 28
酥炸香蕉球 29
炸鲜奶 30
三丝春卷 31
过桥抄手 32
双味叶儿粑 33
油茶 34
豆腐脑 35
九园包子 36
京酱蒸饺 37
腊味糯米圆子 38
珍珠圆子 39
青圆烧卖 40