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- 作 者：蓝永强编著
- 出 版 社：广州：广东经济出版社
- 出版年份：2005
- ISBN：7806779574
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前言 4
品赏杯中万种风情基础篇 5
鸡尾酒的故事 6
鸡尾酒与基酒 7
白兰地 8
威士忌 9
毡酒 10
莱姆酒 11
伏特加 12
龙舌兰 13
鸡尾酒的配料 14
调制器具及酒杯 15
鸡尾酒的基本调制方法 16
摇和法 16
调和法 17
混合法 18
搅拌法 19
应用篇 20
绿蔷薇 21
忧郁的月亮 23
紫水晶 25
樱桃得其利 26
渐入佳境 27
蓝色夏威夷 29
墨西哥日出 31
纱莉教堂 32
莱茵河恋曲 33
歌梦剧院 35
翡翠岛 37
梦幻影院 39
少女的祈祷 40
椰林魅影 41
百慕达芳香 43
杏桃得其利 45
情深玛格丽特 47
香蕉得其利 49
椰林飘香 51
草莓得其利 53
咖啡亚历山大 54
弗林明戈 55
芒果得其利 57
紫罗兰之恋 59
百慕达玫瑰 61
蓝色天际 63
自由古巴 65
蓝魔怪 66
香瓜 67
菠萝岛风光 69
情迷夏湾娜 71
俄罗斯雪屋 72
巴比伦海岸 73
天堂鸟 75
龙舌兰夏湾娜 77
樱唇 78
鸡尾酒的分类 79