- 作 者：曾丹霞编；夏百根
- 出 版 社：北京：中国农业出版社
- 出版年份：2018
- ISBN：9787109191983
- 标注页数：272 页
- PDF页数：288 页
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1 绪论 1
1.1 学习要求 1
1.2 内容概要 1
1.3 例题解析 3
1.4 自测题 5
1.5 自测题参考答案 5
1.6 习题参考答案 6
2 烷烃和环烷烃 8
2.1 学习要求 8
2.2 内容概要 8
2.3 例题解析 11
2.4 自测题 12
2.5 自测题参考答案 15
2.6 习题参考答案 16
3 烯烃、炔烃和二烯烃 20
3.1 学习要求 20
3.2 内容概要 20
3.3 例题解析 23
3.4 自测题 27
3.5 自测题参考答案 29
3.6 习题参考答案 31
4 芳香烃 37
4.1 学习要求 37
4.2 内容概要 37
4.3 例题解析 39
4.4 自测题 43
4.5 自测题参考答案 46
4.6 习题参考答案 50
5 旋光异构 55
5.1 学习要求 55
5.2 内容概要 55
5.3 例题解析 58
5.4 自测题 61
5.5 自测题参考答案 63
5.6 习题参考答案 65
6 卤代烃 68
6.1 学习要求 68
6.2 内容概要 68
6.3 例题解析 71
6.4 自测题 74
6.5 自测题参考答案 76
6.6 习题参考答案 78
7 醇、酚、醚 81
7.1 学习要求 81
7.2 内容概要 81
7.3 例题解析 85
7.4 自测题 87
7.5 自测题参考答案 88
7.6 习题参考答案 90
8 醛、酮、醌 94
8.1 学习要求 94
8.2 内容概要 94
8.3 例题解析 98
8.4 自测题 102
8.5 自测题参考答案 104
8.6 习题参考答案 108
9 羧酸及其衍生物和取代酸 114
9.1 学习要求 114
9.2 内容概要 114
9.3 例题解析 119
9.4 自测题 123
9.5 自测题参考答案 126
9.6 习题参考答案 131
10 含氮和含磷有机化合物 137
10.1 学习要求 137
10.2 内容概要 137
10.3 例题解析 141
10.4 自测题 144
10.5 自测题参考答案 146
10.6 习题参考答案 151
11 杂环化合物和生物碱 156
11.1 学习要求 156
11.2 内容概要 156
11.3 例题解析 157
11.4 自测题 158
11.5 自测题参考答案 160
11.6 习题参考答案 161
12 油脂和类脂化合物 165
12.1 学习要求 165
12.2 内容概要 165
12.3 例题解析 167
12.4 自测题 168
12.5 自测题参考答案 169
12.6 习题参考答案 170
13 碳水化合物 172
13.1 学习要求 172
13.2 内容概要 172
13.3 例题解析 175
13.4 自测题 177
13.5 自测题参考答案 181
13.6 习题参考答案 182
14 蛋白质和核酸 186
14.1 学习要求 186
14.2 内容概要 186
14.3 例题解析 189
14.4 自测题 192
14.5 自测题参考答案 192
14.6 习题参考答案 194
15 波谱知识简介 200
15.1 学习要求 200
15.2 内容概要 200
15.3 例题解析 207
15.4 自测题 208
15.5 自测题参考答案 210
15.6 习题参考答案 210
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