图说浙江海洋文化系列丛书蓝色牧场话说浙江海洋渔业文化

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第一章东临大海：浙江海洋环境资源浙江海洋地理与气候环境 3

浙江海洋渔业资源分布与种类 9

第二章扬帆远航：浙江海洋渔业捕捞渔场和鱼汛 22

渔具和渔法 31

第三章围海造塘：浙江海洋渔业养殖鱼类养殖 48

贝类养殖 55

藻类与甲壳类养殖 64

第四章鲜咸相合：浙江海洋渔业加工海产手工工艺与制品 76

海产机器加工与综合利用 91

第五章由海至陆：浙江海洋渔业流通传统浙江海产品流通体系 104

民国时期浙江海产品的流通变革 114

新中国成立后的浙江海产品流通 125

第六章官民结合：浙江海洋渔业管理传统浙江海洋渔业管理 134

近现代浙江海洋渔业管理 142

浙江海洋渔业税收管理 147

第七章亦官亦商：浙江海洋渔业组织渔帮与渔业公所 157

渔团、渔会与渔业合作社 167

第八章产学结合：浙江海洋渔业教育新中国成立前的浙江海洋渔业教育 184

新中国成立后的浙江海洋渔业教育 194

参考文献 203

后记 206

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