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糖霜谱  外九种
  • 作 者:(宋)洪迈等著;田渊整理校点
  • 出 版 社:上海:上海书店出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787545815863
  • 标注页数:307 页
  • PDF页数:330 页
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糖霜谱&(宋)王灼 1

糖霜谱&(宋)洪迈 9

玉食批&(宋)司膳内人 11

本心斋蔬食谱&(宋)陈达叟 13

中馈录&(宋)吴氏 18

饮食须知&(元)贾铭 36

饮膳正要&(元)忽思慧 125

云林堂饮食制度集&(元)倪瓒 247

易牙遗意&(元)韩奕 261

馔史&(元)佚名 300

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