- 作 者：韩海东主编
- 出 版 社：福州：福建科学技术出版社
- 出版年份：2013
- ISBN：7533543167
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一、概述 1
（一）茶业发展现状 1
1．中国茶业发展现状 1
2．福建茶业发展现状 4
（二）福建茶园建设的生态问题 10
1．茶园水土流失严重 10
2．茶叶农药残留普遍 13
3．茶树施肥不合理 15
二、生态茶园与生态果园建设意义 18
（一）生态茶园的概念 18
1．生态学与农业生态学 18
2．有机农业 18
3．低碳农业 19
（二）生态茶园建设的意义 19
1．生态效益 20
2．经济效益 22
3．社会效益 23
三、生态茶园修建 27
（一）生态茶园的选址 27
1．地点限制与最适宜海拔高度 27
2．空气质量、土壤质量、水质量要求 28
（二）生态茶园园区规划与建设 30
1．茶园的道路建设 30
2．茶园蓄排水系统工程建设 30
3．茶园的开垦技术 31
四、生态茶园种植技术关键 35
（一）茶树品种的选用基本原则 35
1．国家级无性系良种 36
2．省级无性系良种 40
3．有性系良种 41
（二）茶苗育苗与苗圃管理 42
1．苗地选择 42
2．苗床制作 42
3．茶苗插枝剪取 42
4．茶苗扦插 42
5．茶苗管理 43
（三）幼龄茶园栽培管理 43
1．土壤浅耕 43
2．土壤中耕 43
3．杂草防控 44
（四）成龄茶园栽培管理 44
1．春季浅耕 44
2．夏季中耕 44
3．伏旱浅耕 45
4．秋冬季中深耕 45
（五）茶园树种的选择 45
1．常规树种选择 45
2．观赏及珍稀树种选择 47
（六）茶园套种豆科绿肥草种的选择 47
1．适宜的绿肥草种 47
2．绿肥种植技术关键 49
（七）茶园护坡及梯壁草种的选择 51
1．适宜的护坡草种 51
2．护坡草种种植技术关键 54
（八）茶园病虫害的综合防治 57
1．生态茶园病虫害化学防治 57
2．生态茶园病虫害物理防治 59
3．生态茶园病虫生物防治 60
（九）茶园畜禽养殖与土壤有益微生物的人工引进 65
1．茶园畜禽养殖 65
2．土壤有益微生物的人工引进 66
五、福建生态茶园模式构建与实例 68
（一）生态茶园 68
1．农业生态平衡原理 68
2．生态农业的“能值”理论 69
（二）福建生态茶园的最佳模式 70
1．茶-林复合型 70
2．茶-果复合型 70
3．茶-药复合型 70
4．茶-农作物复合型 71
5．茶-草-菌低碳型 71
（三）福建生态茶园案例 72
1．安溪天福有机茶基地 72
2．福建省京泰茶业有限公司 74
3．新坦洋茶业集团有机茶基地 76
附录 茶园水土保持技术规范（DB35/T 1289-2012） 78
参考文献 89