- 作 者：孔洁主编
- 出 版 社：北京：中国旅游出版社
- 出版年份：2017
- ISBN：9787503258367
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Unit 1 Before Boarding a Cruise Ship 1
Lesson One 申请签证 1
Lesson Two 订票 5
Lesson Three 在路上 9
Lesson Four 海关安检 12
Lesson Five 入住酒店 15
Unit 2 Life on a Cruise Ship 19
Lesson One 船员人事部 19
Lesson Two 看病 29
Lesson Three 安全与检查 34
Lesson Four 船员活动与聚会 40
Lesson Five 奖励与惩罚 47
Lesson Six 其他 52
Unit 3 Bar Service 58
Lesson One 鸡尾酒 58
Lesson Two 葡萄酒 62
Lesson Three 烈酒 67
Lesson Four 啤酒 74
Lesson Five 软饮和茶水 79
Unit 4 Guest Service 85
Lesson One 证件通关部门 86
Lesson Two 解决乘客问题 91
Lesson Three 结账 95
Lesson Four 岸上游览服务 103
Lesson Five 其他 107
Unit 5 Food Service 113
Lesson One 自助餐 113
Lesson Two 餐厅 116
Lesson Three 咖啡厅 121
Lesson 4 小吃吧 124
Lesson 5 送餐服务 126
Unit 6 Housekeeping Service 132
Lesson One 客舱服务 132
Lesson Two 客舱维护修理 140
Lesson Three 公共区域 143
Lesson Four 洗衣服务 152
Unit 7 Cruise＆Leisure Service 158
Lesson One 在泳池边 158
Lesson Two SPA服务 161
Lesson Three 美发沙龙 164
Lesson Four 健身房 168
Lesson Five 剧场演出 171
Lesson Six 俱乐部服务 175
Lesson Seven 体育活动 179
Lesson Eight 摄影 182
Lesson Nine 儿童看护中心 185
Lesson Ten 游戏机长廊 188
Unit 8 Shop Service 192
Lesson One 接待 192
Lesson Two 选择 197
Lesson Three 试用 201
Lesson Four 折扣＆付款 206
Lesson Five 其他 211
Unit 9 Cruise Traveling Destination 216
Lesson One 韩国 216
Lesson Two 日本 220
Lesson Three 新加坡 223
Lesson Four 马来西亚 226
Lesson Five 意大利 230
Lesson Six 西班牙 233
Lesson Seven 澳大利亚 237
Lesson Eight 美国 240
Unit 10 Tour Guiding 245
Lesson One 游览亚洲 245
Lesson Two 游览欧洲 250
Lesson Three 游览美洲 256
Lesson Four 游览大洋洲 263
Glossary 268